Ich bin Wissenschaftlerin und auf die Gebiete Ernährung, Gesundheit und Prävention spezialisiert. Mich hat schon früh fasziniert, Dinge auf den Grund zu gehen. Allem voran brenne ich für naturwissenschaftliche Themen. Ich entschied mich für das Studium der Molekularbiologie an der Philosophisch-Naturwissenschaftlichen Fakultät in Basel und absolvierte darauf folgend das Zusatzstudium der Humanernährung an der ETH Zürich.

In der Folge war ich als gewählte Dozentin an verschiedenen Bildungsinstitutionen und Hochschulen in der Nordwestschweiz und Neuchâtel tätig und verfüge inzwischen über eine langjährige Berufserfahrung als Dozentin.

Fundiertes Wissen rund um Ernährung und Gesundheit ist ein Bedürfnis. Doch wo und wann hat der interessierte Laie oder Wissende, ausserhalb des akademischen Settings, überhaupt eine Chance, die wichtigsten und unbeantwortete Ernährungsfragen, die ihn beschäftigen, fachlich fundiert und in einem ganzheitlichen Kontext beantwortet zu bekommen? Wo kann er sein Interesse und seine weiterführende Neugierde loswerden, Bestätigung suchen, Unklarheiten abbauen, einen fachlichen Diskurs anregen oder Mythen kritisch überdenken und beurteilen lernen? In diesem Zusammenhang begann ich im 2006 parallel zur Lehre als fachwissenschaftliche Partnerin im Auftrag kantonaler Ämter, Stiftungen, Vereine und Hilfswerke als Referntin zu wirken. Seitdem biete ich fundierte, gut verständliche und auf die neusten wissenschaflichen Erkenntnisse abgestützte Präsentationen, Workshops und Schulungen für alle Zielgruppen an.

Die Themenvielfalt ist dabei sehr gross und reicht von den ernährungsphysiologischen Grundlagen bis hin zu sehr spezifischen Themen und gesellschaftlich relevanten Aktualitäten, die einen ganzheitlichen, mehrperspektivischen Blick erfordern und zur Reflexivität anregen. Der Zusammenhang zwischen Ernährung, Gesundheit und Prävention steht als zentraler Themenkomplex stets im Fokus meiner Kernkompetenzen, begleitet von der Herausforderung einer sozial und ökologisch nachhaltigen Entwicklung des gesamten Ernährungssystems.

Meine Leistungen richten sich an interessierte und wissensbegierige erwachsene Gruppen jeden Alters und auch an fachlich Versierte, die Ernährung in einem neuen Licht verstehen möchten.